Festival del Chocolate 2015

¡De México para el mundo! El cacao es reconocido ancestralmente por sus múltiples propiedades que van desde mejorar el humor, combatir la depresión, ser la mayor fuente de antioxidantes, ayuda a regular el azúcar en la sangre, bajar de peso y hasta como un excelente afrodisiaco, no es por ello raro que las culturas prehispánicas lo utilizaran como moneda principal para el comercio.

Al día de hoy, año 2015 no es tan común consumir cacao en su forma natural pero si es el ingrediente básico de una de las golosinas más consumidas a nivel mundial como lo es el chocolate; Y es que ¿Quién le dice que no a un chocolate? Y aunque en sus diferentes variedades, marcas, etc. el cacao puede estar presente en mayor o en menor medida, no podemos negar que es de nuestras golosinas preferidas.

Por ello y para rendirle homenaje a este delicioso manjar en Tabasco han organizado un festival que gira en torno a esta delicia; El Festival del chocolate se llevará a cabo del 25 al 29 de noviembre en el Parque Tabasco, el evento contará con conferencias, talleres y catas a cargo de chefs nacionales como Paulina Abascal, Aquiles Chavez, Diana Abreu y Mauricio Ocaña.

Además se llevará a cabo un concurso de cocina para estudiantes de gastronomía, un concurso de fotografía y otro más de dibujo infantil; Aunque las convocatorias para el concurso de cocina ya se cerraron, aún puedes participar en el concurso de foto y dibujo, cuyas convocatorias cierran este 13 de noviembre, así que no esperes más y prepárate para asistir a este delicioso festival.

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